FAQ
Tout ce que tu veux savoir avant de passer au violet.
Origine, goût, préparation, conservation, livraison : les réponses essentielles sont ici.
Qu’est-ce que l’ube ?
L’ube (Dioscorea alata) est un igname naturellement violet particulièrement connu aux Philippines. Il y est cuisiné depuis des générations, notamment dans des desserts et dans l’ube halaya.
La couleur violette est-elle naturelle ?
Oui. La poudre UbeSense ne contient aucun colorant. Sa couleur vient naturellement de l’ube.
Que contient la poudre UbeSense ?
Un seul ingrédient : de l’ube 100 % pur, Dioscorea alata, cultivé aux Philippines. Sans additif, sans colorant et sans conservateur.
Quel goût a l’ube ?
L’ube possède une saveur douce, légèrement terreuse et délicate. Il est naturellement peu sucré et son goût se révèle particulièrement bien lorsqu’il est préparé avec du lait ou intégré dans une recette.
Comment préparer un ube latte ?
Délaye la poudre dans un peu d’eau chaude jusqu’à obtenir une texture lisse, puis ajoute le lait de ton choix, chaud ou froid. Tu peux ensuite ajuster la quantité de poudre selon l’intensité que tu aimes.
La poudre peut-elle être utilisée autrement qu’en latte ?
Oui. Tu peux l’utiliser dans des gâteaux, crèmes, glaces, smoothies, pancakes et de nombreux desserts.
Combien de préparations contient un sachet de 100 g ?
Pour un latte, compte 3 à 5 g de poudre d’ube, soit environ une cuillère à café.
Un sachet de 100 g permet donc de préparer environ 20 à 33 lattes, selon le dosage choisi.
Comment conserver la poudre ?
Conserve-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Referme soigneusement le sachet après chaque utilisation.
D’où sont expédiées les commandes ?
Les commandes sont préparées et expédiées depuis la France.
Comment contacter UbeSense ?
Tu peux nous écrire à hello@ubesense.com ou utiliser le formulaire de la page Contact.